صلاحية الطعام في الفريزر

كلنا نخزن طعامنا في الفريزر وبالطبع فإن للطعام فترة صلاحية معينة وخاصة إذا وضعناه في الفريزر لمدة طويلة وتركنا وسافرنا مثلا، وإذا افترضنا أنكم تغيبتم عن المنزل لمدة طويلة وكنتم تريدون أن تحافظوا على في الثلاجة المليئة بالأغذية المثلجة فماذا تفعلون.

إذا افترضنا أن هناك عطلا حدث بالثلاجة وأدى إلى توقفها عن العمل ثم عادت إل طبيعتها بعد ذلك وأنت لا تعلم بحدوث هذه المشكلة، في فترة العطل قد تذوب الأطعمة وتعود للتجمد مرة أخرى مما يجعلها تفسد.

ولنفترض أيضا أن التيار الكهربائي انقطع عن المنزل فجأة ثم عاد للعمل مرة أخري في هذه الحالة قد تذوب الأطعمة أيضا وتعود للتجمد مرة أخري. وفي الحالتين أنت لا تعرف بما حدث.

وكما هو معروف فهناك أطعمة عديدة تفسد بمجرد أن يذوب الثلج عنها وتتجمد مرة ثانية وذلك كالدجاج واللحم. ولحل هذه المشكلة أحضرنا لك طريقة لمعرفة ما إذا انقطع التيار الكهربائي عن الثلاجة أو حدث لها عطل أم لا.

ما هو الحل؟

  • احضر كاس من الماء وضعه في الثلاجة حتى يتجمد
  • ضع فوق الكاس المتجمد عملة معدنية قبل السفر
  • عند العودة من سفرك الطويل اول ما ستنظر اليه هو كاس الماء المثلج الذي تعلوه العملة المعدنية .

فإذا كانت العملة المعدنية قد غاصت في الماء أو أصبحت في قعر الكاس فاعلم بذلك أن الثلاجة توقفت عن العمل لأي سبب من الأسباب وعادات للعمل مرة أخري أثناء غيابك عن المنزل مما أدي إلي ذوبان الثلج في الكأس، وهنا ننصحك بشدة للتخلص من الأطعمة لأنها غير صالحة للاستعمال الأدمي.